有很多人熬夜加班,都會嗑上一顆維他命B群,或是灌上一瓶加了維生素B群的提神飲料
也有人認為每天一顆B群,可以幫助氣色變好
所以越來越多人購買B群和維生素C來補充營養
事實上,維生素B群到底有哪些,功效又是甚麼?
B群 |
定義 |
功效 |
蘊含之天然蔬果 |
每日最佳攝取量 |
B1 |
琉胺素 |
促進碳水化合物轉變成能量、協助心臟與腦的運作 |
糙米或麥類、瘦肉(尤其豬肉)、魚、黃豆等 |
1.2MG |
B2 |
核黃素 |
協助製造紅血球 |
瘦肉、蛋、豆類、多葉蔬菜等 |
1.3MG |
B3 |
菸鹼酸 |
幫助消化、促進皮膚與神經的健康 |
乳酪類、蛋、雞鴨、魚、瘦肉等 |
16MG |
B5 |
泛酸 |
促進激素與膽固醇的合成 |
蛋、酵母、豆類等 |
5MG |
B6 |
哆醇 |
促進蛋白質的消化、神經與腦的運作、協助免疫系統製造抗體及製造紅血球 |
糙米或麥類、菠菜、豆類、堅果、蛋、肉類、魚等 |
1.3MG |
B9 |
葉酸 |
促進蛋白質的消化、製造紅血球、合成DNA、協助細胞與組織功能 |
肝臟、蛋、糙米或麥類、豆類、深綠色的蔬菜及肉類等 |
一般人400微克 孕婦600微克 餵母乳者500微克 |
B12 |
氰鈷胺 |
促進製造紅血球、協助中樞神經系統的運作 |
蛋、肉類、魚、乳酪類、動物蛋白等 |
2.4微克 |
H |
生物酸 |
促進蛋白質的消化 |
蛋、酵母、馬鈴薯、青花菜等 |
30微克 |
PQQ |
咯奎 |
促進細胞代謝,是氧化還原作用的酵素輔因子 |
芹菜、黃豆、青椒、菠菜、綠茶等 |
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其中維生素B6、B9(葉酸)、B12因為較難從食物中攝取到,葉酸在食物中相當不穩定,經過高溫烹煮後會分解,
因此對於孕婦、神經衰弱或疼痛者、憂鬱症患者,建議購買維生素B群來補充身體所缺失的營養
那甚麼時候應該要補充維生素B群呢?
一、熬夜或喝酒的時候
如果你有預期今天會有喝酒或是熬夜的狀況
可以服用一顆B群來加速身體的代謝與補充身體所需
值得注意的事情是,一般而言,維他命都不建議在晚上使用
因為它們的機轉在於提升身體的活力,晚上服用容易會睡不著
但是在你已經需要熬夜或是要喝酒的狀況下
你的身體需要額外多的維生素B群來幫助運轉
因此你可以選擇在晚上服用或是隔天一早起來服用都可以
二、素食者
維生素B12主要存在於動物性蛋白質中
若是奶蛋素者,不需要特別補充這一方面的營養
全素者為了身體的營養均衡著想
建議可以購買B6、B12強化營養素來補充
三、神經痛的人
如果你有下面的症狀,那麼,建議你要多補充維生素B群:
1. 常會有小腿抽筋的狀況發生
如果只是偶爾會發生,只要那幾天吃一顆B群補充即可
如果常常會有這種症狀,建議先服用兩顆來緩解,補充身體極需的營養後
待症狀完全消失後,再每日服用一顆保養,或是調整日常的飲食習慣
2. 腰背神經隱隱作痛
常常莫名其妙就覺得腰背隱隱作痛?
就算買了痠痛藥布或藥膏,還是覺得身體的筋骨有隱隱作痛的感覺?
這時可以補充維生素B群,尤其是B群中幾種對緩解安定神經有幫助的營養素
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如果你不確定你是不是屬於上面這些族群
或是聽朋友建議服用B群不錯,又擔心自己像報章雜誌報導那樣補錯身體
可以到藥局向藥師詢問
最好是把自己的身體狀況和需求完整說出來,藥師才能夠最好的幫大家的忙喔!
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